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jueves, 26 de febrero de 2015

Galletas tontas


Estas galletas son muy faciles y sanas. Son una buena base para hacer galletas con otros ingredientes añadidos que os apetezcan.

Lo más importante para mi de estas galletas es que son integrales y no llevan azucar, ni mantequilla o margarina.

Mi pequeño ayudante ha robado una cuando iba a hacer la foto, y aunque esta desencuadrada me ha parecido graciosa.

INGREDIENTES

1 taza de harina integral de trigo, 1 taza de cereales integrales molidos ( yo tenia una mezcla de cinco cereales que compro a granel), 1/2 taza de aceite de oliva o girasol, 3 cucharadas de miel y 1/2 taza de leche.

Mezclar todos los ingredientes bien hasta con seguir una masa humeda. Puedes añadir mas leche o incluso agua para hidratarla si crees conveniente.

Reservar durante al menos media hora.

Dar forma alas galletas haciendo primero una pelota y luego aplastandolas.

Dalen unas 20 mas o menos.

Hornear 15 minutos a 200ºC.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Si despues de frias considerais que estan un poco blandas podeis meterlas de nuevo en el horno algun minuto mas a 200ºC.

Que las disfruteis.

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